Le miel bio de Sinthian

Ce groupe d’apiculteurs qui est basé dans le village de Sinthian, Commune de Missirah dans la région de Tambacounda, est appuyé par l’ONG Le Korsa qui a facilité leur formation aux techniques modernes d’apiculture.

Ici le miel est collecté de manière naturelle, sans avoir besoin de brûler les ruches. Préserver l’environnement tout en veillant à avoir un produit de qualité, c’est le défi de ces hommes qui veulent proposer un produit compétitif sur le marché.

Apiculteur au travail-Sinthian-Tambacounda-Sénéagl

Pour l’instant, ils ont démarré avec plusieurs dizaines de ruches qui produisent un miel pur, filtré grâce aux rayons du soleil. Une méthode qui permet d’avoir un miel naturel et de bonne qualité. Ce dernier est embouteillé sans aucun ajout et testé pour avoir la teneur exacte en eau.

A côté de la production de miel, la cire est utilisée pour faire des savons, prochainement la fabrication de crème.

Le produit est déjà présent dans les grandes surfaces et certains hôtels à Tambacounda. La prospection est en cours à Dakar et dans les autres régions.

Le pot coûte 3500 FCFA.

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