Keur Anna Bio – Tolou Khorom
A la sortie de la ville de Fatick par la route départementale Foundiougne Passy, Keur Anna Bio exploite environ 15 hectares de champs de sel. Portée par la vision de sa fondatrice, Khady Ndiaye, elle s’inscrit dans une démarche de retour à la terre et de bien-être au naturel. Cette structure combine savoir-faire traditionnel et exigences modernes pour produire un sel biologique de haute qualité, conçu pour la santé des Sénégalais et les besoins de l’industrie.
Activités
L’entreprise exploite des bassins d’eau saline où le sel se forme progressivement sous l’action du soleil, après une période de maturation d’environ six mois. La récolte est effectuée manuellement par des équipes locales, sans utilisation de produits chimiques ni pesticides.
Le sel obtenu est ensuite traité selon les normes sanitaires en vigueur, notamment par iodation, avant d’être conditionné pour la commercialisation et la distribution.
Produits et services proposés
L’entreprise propose principalement :
- Sel brut naturel destiné à la consommation et à l’industrie
- Sel iodé conforme aux normes sanitaires
- Approvisionnement pour les unités de transformation agroalimentaire et industrielles
- Fourniture en volumes adaptés aux besoins des professionnels
Engagements et positionnement
Keur Anna Bio met en avant une production locale basée sur la valorisation des ressources naturelles de la région de Fatick. L’activité contribue à l’emploi local à travers la récolte et la production artisanale du sel.
L’entreprise applique un processus de production sans intrants chimiques et assure une traçabilité de ses produits, avec un respect des normes de qualité en vigueur dans le secteur agroalimentaire.
Informations pratiques
- Localisation : Région de Fatick, Sénégal, à environ 1,6 km du pont de Foundiougne
- Activité : Production et commercialisation de sel brut naturel
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