Celle qui se définit comme une « designer textile » a toujours eu la fibre artistique. Une passion qui ne l’a pas quittée, comme en témoignent les nombreuses expositions qu’elle organise régulièrement dans sa villa d’un quartier huppé de la capitale. Après un passage par l’école des beaux-arts de Chelles, elle s’envole pour le Sénégal à l’âge de 20 ans, avec la ferme intention d’y faire carrière.
Dans une vidéo produite en 2013 à TEDxSandaga, Aissa introduisait un paradoxe « Au Sénégal, 50 000 tonnes de coton entièrement exportées sont produites chaque année, zéro mètre de draps produits, zéro mètre de tissus. »