Un projet qui inquiète la filière

L’annonce d’un élevage industriel pouvant accueillir jusqu’à un million de poules pondeuses dans la région de Thiès suscite de fortes préoccupations chez les professionnels du secteur. Selon l’IPAS, une telle capacité pourrait produire plusieurs centaines de millions d’œufs par an et représenter une part importante de la production nationale.

Un marché déjà en pleine croissance

L’aviculture sénégalaise a connu une forte progression ces dernières années, portée par la hausse de la consommation et les investissements réalisés dans la filière. Le secteur repose sur un important réseau de petites, moyennes et grandes exploitations qui contribuent à l’approvisionnement du marché national et à la création d’emplois.

Le risque d’une surproduction

La principale inquiétude concerne une éventuelle saturation du marché. Si l’offre augmente plus vite que la demande, les prix des œufs pourraient baisser et fragiliser les exploitations existantes, notamment les plus petites. Les professionnels craignent un impact sur l’ensemble de la chaîne de valeur, des éleveurs aux fournisseurs de services.

Une concurrence accrue entre producteurs

Les grandes fermes industrielles bénéficient souvent d’économies d’échelle leur permettant de produire à moindre coût. Cette situation pourrait accentuer les écarts de compétitivité avec les exploitations de taille plus modeste, confrontées à des charges de production plus élevées.

Des enjeux sanitaires et environnementaux

La gestion d’un élevage de cette ampleur soulève également des défis liés à la biosécurité, à l’approvisionnement en eau, à la gestion des déchets et à la prévention des maladies. Les acteurs du secteur demandent que ces aspects soient évalués avant toute mise en œuvre.

Quel équilibre pour l’avenir de la filière ?

Si les investissements industriels peuvent renforcer la production nationale et moderniser le secteur, ils doivent s’intégrer dans une stratégie permettant de préserver la viabilité des exploitations existantes. L’enjeu consiste à trouver un équilibre entre attractivité des investissements, souveraineté alimentaire et développement durable de l’aviculture sénégalaise.