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Lou Bess ? Une foire mensuelle des produits agricoles locaux

Lou Bess ? Dakar Farmers Market est un événement mensuel (un marché) qui promeut le consommé local et le bien être de la communauté. Tenue le premier samedi de chaque mois, la foire permet la rencontre entre producteurs d’aliments locaux et consommateurs à la recherche d’aliments de qualité, au Sénégal.

Publié le 27 octobre 2015 | 0 commentaire

Rassembler la communauté de l’agroalimentaire permet non seulement de participer à la croissance économique, mais aussi de promouvoir un style de vie sain à travers des produits alimentaires locaux, en joignant l’utile à l’agréable .

Plus qu’un simple marché, Lou Bess ? (terme wolof signifiant quoi de neuf ?) est un évènement communautaire avec tout au long de la journée avec au menu des ateliers de cuisine, des produits frais et des repas préparés par des agriculteurs indépendants, des boulangers, des chefs cuisiniers et des entrepreneurs en santé et bien être.

L’équipe de Lou Bess ? Dakar entend remplir fidèlement ses missions à savoir :

– Supporter les fermiers, pécheurs, cultivateurs et producteurs locaux, à travers l’établissement d’une relation directe entre eux et les vendeurs en gros et en détails de leurs produits.

– Garantir l’authenticité du marché, en s’assurant que tous les participants cultivent leur produits localement, ou qu’ils utilisent des ingrédients locaux dans la fabrication de leurs produits.

– Soutenir l’environnement, l’économie et la santé par la réduction de la distance entre le produit et le consommateur de ce produit.

– S’engager à ce que Lou Bess ? soit un marché écologique, en sensibilisant et en encourageant les participants à utiliser des sacs en tissu ou en papier et en installant des poubelles sur le site.

– Construire et former une communauté en offrant des opportunités d’apprentissage, et un espace de rencontre, entre amis et en familles.

– Soutenir activement la santé et le bien être des enfants en intégrant des activités pour jeunes au marché.

Contacts

Le premier samedi de chaque mois à la corniche des Almadies
Site web : www.loubessdakar.com
Facebook : https://www.facebook.com/loubessdakar
Courriel : hello@loubessdakar.com
Tél. : 78 135 3030

Voir en ligne : Lou Bess ? Marché